Wij zijn geopend van dinsdag tot en met zondag geopend van 9u tot 17u.
Maandag zijn we gesloten met uitzondering van een brunch op de maandagen die vallen in de schoolvakantie.
(Eerstvolgende: Maandag 1 November)
Ontbijt beschikbaar tussen 9u en 11u. De rest van de kaart is doorlopend beschikbaar.
’s Avonds zetten wij onze deuren graag voor u open voor feesten, groepen en groepsreservaties
ONTBIJT
Het ontbijt wordt geserveerd van 9u tot 11u.
Ontbijtformule 18 euro
Inbegrepen zijn:
- Kannetje koffie of thee of 1 tas koffie verkeerd of 1 tas cappuccino
- Glaasje verse fruitsap
- Zalm met peterselie en bieslook
- 1 tijgerpistolet, 1 klein broodje – Boter, confituur, chocoladepasta
- 1 snee donker molenaarsbrood – Speculoospasta, stroop, honing
- 1 croissant – Fruityoghurt, huisbereide granola
- 1 sneetje boerenham – Chocolade, chocomousse, cake
- 1 sneetje Serranoham – Schijfjes droge worst, salami
- 1 stukje brie, smeerkaasje – stuk fruit
- 1 sneetje jonge kaas, sneetje mosterdkaas
Supplement cava 6 euro
Kinderontbijt – kinderen tot 10 jaar 8 euro
-
- Cornflakes
- Sandwich met chocopasta of confituur
- Mini chocoladekoek
- 1 flesje chocomelk of 1 sapje
Supplement eierbereidingen
- Spiegelei 2 euro
- Spiegelei met spek 3 euro
- Roerei 5 euro
- Roerei met spek 7 euro
Grotere portie met brood en boter – te verkrijgen tot 11u
-
- Dubbel spiegelei 6 euro
- Dubbel spiegelei met spek 8 euro
- Dubbel roerei 9 euro
- Dubbel roerei met spek 12 euro
HARTIGE GERECHTEN
- Tomaten soep / met ballekes 6.00 / 7.00
- Dagsoep 7.00
- Kaaskroketten – 2 stuks / 3 stuks 13.00 / 16.00
- Garnaalkroketten – 2 stuks / 3 stuks 16.00 / 19.00
- Duo kaas- en garnaalkroket 16.00
- Dubbele croque wit / waldkorn 9.00 / 10.00
- Dubbele croque madame wit / waldkorn 12.00 / 13.00
- Dubbele croque smaaksalon wit / waldkorn 15.00 / 16.00
met tapenade van tomaat, serrano en mozarella - Quiche met ham, prei en champignons 16.00
- Quiche met gerookte zalm, prei en champignons 16.00
- Quiche vegetarisch met prei, champignons en feta 16.00
- Hartige pannenkoek met tomatensalsa en Serranoham 14.00
- Videe 16.00
- Balletjes in tomatensaus 14.00
- Steak met natuursaus 19.00
- Steak met peperroomsaus 21.00
- Steak met champignonsaus 21.00
- Zalmfilet met witte wijnsaus 19.00
Bij elk hartig gerecht is een frisse salade inbegrepen.
supplement frieten of kroket / brood 2.50 / 1.00
supplement mayonaise of ketchup 1.00
SUGGESTIES
-
- Speenvarken met seizoensgroenten 20.00
-
- Salade caesar, kipfilet, ijsbergsalade, croutons, ei, ansjovis, kaas 20.00
- Stoofvlees met speculaas en jenever 17.00
- Pasta kip met zuiderse groentjes en tomatenroomsaus 17.50
- Salade geitenkaas met gebakken patatjes 17.00
- met spekjes 19.00
- Chocomousse met karamel en speculaas 5.00
- chocolade moelleux 7.00
supplement frieten of kroket / brood 2.50 / 1.00
supplement mayonaise of ketchup 1.00
KINDERGERECHTEN
-
- 1 kaaskroket 8.00
- 1 garnaalkroket 8.00
- Kindervidee of balletjes 8.00
- Kindertomatensoep met ballekes 4.00
- Kindercroque 1st/2st met mayonaise of ketchup 4.00 / 8.00
ZOET
-
- Pannenkoeken met siroop, confituur, witte of bruine suiker 8.00
- Pannenkoek met aardbeien 12.00
- Glutenvrije pannenkoeken 8.00
- Warme wafel met bloemsuiker 4.00
- Warme wafel met aardbeien 8.00
- Limburgse vlaai 3.50
- Hasselt dessert 5.00
Appel, banketbakkerstoom, meringue - New York cheese cake 4.50
- Chocolate lovin spoon cake 8.50
supplement slagroom, bol ijs of chocolade saus 1.60
IJS VAN HET HEIDEATELIER
Stel zelf je eigen ijscoupe samen
– 2 bollen 3.20
– 3 bollen 4.80
-
- keuze uit vanille, stracciatella, premium chocolade, mokka loca, speculaas, aardbei, rode vruchten, cookie monster, suikervrij en lactosevrij vanille
- Dame blanche 6.30
- Coupe aardbeien 8.80
supplement slagroom, chocolade saus 1.50
supplement aardbeien 4.00
Dip: speculaas crumble, disco dips, smartie’s, karamelbolletjes, brésilienne nootjes 0.50
Topping: aardbei, speculoos, karamel, gezouten karamel, kers 0.50
Aperitief
Jenever twist (Hasseltse jenever, limoncello, tonic, citrus, komkommer, jeneverbes en steranijs) 8.00
Alcoholvrije twist (alcoholvrije spirit, tonic, citrus, komkommer, jeneverbes en steranijs) 8.00
Crodino (alcoholvrij) 6.00
Aperol – cava 10.00
Aperol – witte wijn 10.00
Martini bianco, rosso 8.00
Sherry dry 8.00
Kirr 6.00
Kirr royal 7.00
Pineau des Charentes 8.00
Campari frisdrank niet inbegrepen 8.00
Ricard 8.00
Porto wit, rood 8.00
Negroni (gin, rode vermout en Campari) 12.00
Wilderen gin mixer inbegrepen 15.00
Hendrick’s gin mixer inbegrepen 15.00
Buffel gin mixer inbegrepen 15.00
Gin mare mixer inbegrepen 15.00
Keuze uit volgende mixers: Schweppes
indian tonic, pink pepper of hibiscus
Bubbels & wijn
Cava Arte Latino brut glas 6.00 / fles 30.00
Huiswijn wit glas 5.00 / fles 23.00
Huiswijn rood glas 5.00 / fles 23.00
Huiswijn rosé glas 5.00 / fles 23.00
Aldeneyck
- Pinot Blanc glas 6.50 / fles 35.00
- Pinot Gris Barrique…glas 6.50 / fles 35.00
- Pinot Noir…………………………….. fles 38.00
Bieren
Pils (cristal van ‘t vat)…………….. 2.80
Grimbergen blond (van ‘t vat) ….. 4.00
Duvel………………………………….. 4.80
Bink blond, kriek…………………… 3.80
Achelse trappist blond, donker…. 4.50
Wilderen goud………………………. 4.00
Wilderen kanunnik………………… 4.80
Wilderen kriek……………………… 3.80
Herkenrode sister, noctis……….. 4.00
Herkenrode vesper………………… 4.80
Jessenhofke ………………………… 4.70
maya, tripel, bruin
Ter dolen …………………………….. 4.50
blond, bruin, tripel of kriek
Bier van hoge goesting………….. 3.90
Coccinelle, Grashopper, Haspengouwse tripel
Frisdranken
Bru plat, lichtbruisend 25 cl 2.80
Bru plat, lichtbruisend 50 cl 4.80
Bru plat, lichtbruisend 1 l 9.20
Coca-cola 2.90
Coca-cola zero 2.90
Fanta orange 2.90
Sprite 2.90
Fuze tea sparkling 2.90
Fuze tea hibiscus-perzik 2.90
Gini bitter lemon 3.00
Schweppes tonic 3.00
Schweppes agrum 3.00
Cécémel 3.00
Tönisteiner sinaasappel 3.20
Tônisteiner citroen 3.20
Tônisteiner vruchtenkorf 3.20
Tônisteiner naranja 3.20
Limburgse sapjes
seizoensgebonden
Appelsap ‘den Boogerd’
-
appelsap 3.20
-
met kweepeer & mispel 3.20
-
met vlierbes 3.20
-
met rode vruchten 3.20
-
met zwarte bes 3.20
Verse ijsthee
- groen thee en munt 5.00
- groen thee 5.00
- hibiscus 5.00
- camille 5.00
- kers 5.00
Vers sinaasappelsap 5.00
Digestief & geestrijke dranken
Frisdrank niet inbegrepen
Jameson 8.00
Wilderen whisky 12.00
Calvados 8.00
Cognac 10.00
Cointreau 8.00
Grappa 8.00
Limoncello 8.00
Grand marnier 8.00
Sambucca 8.00
Bacardi reserve, black 8.00
Absolut vodka 8.00
Amaretto Di Saronno 8.00
Bailey’s 8.00
Extra Smeets jenever 3.00
Crémejenever vraag naar ons aanbod 3.00
Fruitjenever vraag naar ons aanbod 3.00
Warme dranken
Koffie 2.70
Decafeïne 2.70
Haseltse verwenkoffie (koffie met Hasseltse speculaas of jenever) 5.50
Ijskoffie (koffie met 2 bollen vanille-ijs en slagroom) 4.50
Cappuccino met gestoomde melk 3.00
Cappuccino met slagroom 3.00
Koffie verkeerd 3.00
Hasseltse koffie (Hasseltse jenever) 8.00
Italiaanse koffie (amaretto) 8.00
Franse koffie (cognac) 8.00
Ierse koffie (whisky) 8.00
Warme huisbereide chocolademelk 3.00
Thee (earl grey, linde, groen, munt, camille, rozenbottel, citroen, kersen, bosvruchten, hibiscus, jasmijn, ijzerkruid) 3.50
Verse muntthee 4.00
Brunch op zondag
aan 65 euro pp. all-in
graag vermelden bij reservatie dat u voor de brunch reserveert
Inbegrepen:
- Uitgebreid ontbijt cf onze ontbijtformule
- Glaasje cava als aperitief
- Voorgerecht: erwtensoep met spek
- Hoofdgerecht: boeuf bourgignon of vispannetje
- Dessert: chocolademoelleux
- Inbegrepen: dranken bij het ontbijt, glas wijn, water, koffie of thee
Extra brunch op maandag 1 november
Lunchmenu op zondag – oktober
aan 50 euro pp. 3 gangen all-in.
Graag vermelden bij reservatie dat u het lunchmenu wenst.
Inbegrepen:
- Glaasje cava als aperitief
- Voorgerecht: Schartong met prei, beurre blanc met citroenjenever, bosui en croutons
- Tussengerecht: Kreeftensoep met rivierkreeftjes en verse kruiden (suppl. + 8 euro)
- Hoofdgerecht: Varkenshaasje of vis van de dag met structuren van pompoen, mandarijn, veenbessen met jenever en gesauteerde aardappelen
- Dessert: chocoladefantasie met jenever
- Inbegrepen: glas wijn, water, koffie of thee
Menu 3 gangen zonder dranken: 38 euro
Iets te vieren? Dan is het Smaaksalon the place to be.
Voor gezelschappen openen wij ook s’avonds onze deuren. Dit voor groepen tot 50 personen en rekening houdend met de geldende maatregelen. Wij ontvangen u en uw gezelschap graag tijdens de openingsuren en s’avonds tussen 17 uur en 22 uur.
We werken met verschillende formule’s, aangepast aan uw budget.
Contacteer ons voor meer info: contact@smaaksalon.be
* 3 gangen menu all-in aan 65€ pp. Inbegrepen: hapje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Glas cava, wijn, water en koffie
Menu Oktober
Voorgerecht:
Schartong met prei, beurre blanc met citroenjenever, bosui en croutons
Hoofdgerecht:
Varkenshaasje of vis van de dag met structuren van pompoen, mandarijn, veenbessen met jenever en gesauteerde aardappelen
Dessert:
Chocoladefantasie met jenever
Menu november
Voorgerecht:
Gravad lax met rode biet, hangop van yoghurt, zoete rode ui, mandarijn en dille
Hoofdgerecht:
filet van parelhoen of vis van de dag met boschampignons, zilverui, witloof en knolselderpuree
Dessert:
Chocoladebrownie met crème patissière, perensorbet en kruim van walnoot
* Namiddagsuggestie voor groepen
– Hight tea aan 45€ PP
Inbegrepen: mini quiche, croque, muffin, chocoladetaart of cheesecake, glas cava. En koffie of thee gedurende twee uur.
– Koffie en Limburgse vla vanaf 10€PP
Extra’s zijn bespreekbaar naargelang uw budget
* Menuvoorstel brunch aan 65 euro p. all-in
- Uitgebreid ontbijt cf onze ontbijtformule
- Glaasje cava als aperitief
- Voorgerecht: erwtensoep met spek
- Hoofdgerecht: boeuf bourgignon of vispannetje
- Dessert: chocolademoelleux
- Inbegrepen: dranken bij het ontbijt, glas wijn, water, koffie of thee
Afhaalontbijt voor knuffelbubbels:
Af te halen op vrijdag, zaterdag en zondag tussen 8u30 en 10u
Levering mogelijk mits leverkost van 0.50€ per gereden kilometer
Prijs: 48 euro per twee personen.
Inhoud:
– 2 croissants , 2 sneden bruin boerenbrood, 2 tijgerpistolets, 2 kleine grijze broodjes
– Jonge kaas, brie, roomkaasje, boter
– Gandaham, droge worst/Boerenham
– Gerookte zalm
– Miniquiche met ontbijtspek
– Chocolade, peperkoek, zakje huisbereide speculaasjes (8 stuks)
– Stroop, Confituur, Speculaaspasta, Chocopasta, Honing
– Vers fruitsap, Limburgs sapje
– Fruityoghurt & Granola
– Aardbeien
Contacteer ons voor meer info: contact@smaaksalon.be
Onze ruime keuze aan wijnen, jenevers, streekbieren, chocolade, speculaas, geschenkmanden en verpakkingen voor elk budget blijven beschikbaar in onze smaakwinkel
De smaakwinkel is geopend tijdens de openingsuren van het Smaaksalon.
Contacteer ons voor meer info: contact@smaaksalon.be
Enkele suggesties
* Aldeneyck pinot blanc 2019 18 euro
* Aldeneyck pinot gris 2019 18 euro
* Aldeneyck pinot noir 2018 22 euro
* Cava Arte Latino 16 euro
* Prosecco Ronco Margherita 22 euro
* Schorpion brut chardonnay 25,90 euro
* Petite Folie IGP Charentais – Domaine Grains d’Estuaire, chardonnay, 2019 18 euro
* Chablis 1e cru ‘Montmains’ – Domaine Droin, 2018 35 euro
* Chateau Venus grand vin de Graves, cabernet sauvignon en merlot, 2018 22 euro
* Savigny-Les-Beaune rouge – Domaine Pavelot, pinot noir, 2015 30 euro