Wij zijn elke dag geopend van 9u tot 17u. Ontbijt beschikbaar tussen 9u en 11u. De rest van de kaart is doorlopend beschikbaar.
’s avonds zetten wij onze deuren graag voor u open voor feesten, groepen en groepsreservaties

ONTBIJT

Het ontbijt wordt geserveerd van 9u tot 11u.

Ontbijtformule 18 euro

Inbegrepen zijn:

  • Kannetje koffie of thee of 1 tas koffie verkeerd of 1 tas cappuccino
  • Glaasje verse fruitsap
  • Zalm met peterselie en bieslook
  • 1 tijgerpistolet, 1 klein broodje – Boter, confituur, chocoladepasta
  • 1 snee donker molenaarsbrood – Speculoospasta, stroop, honing
  • 1 croissant – Fruityoghurt, huisbereide granola
  • 1 sneetje boerenham – Chocolade, chocomousse, cake
  • 1 sneetje Serranoham – Schijfjes droge worst, salami
  • 1 stukje brie, smeerkaasje – stuk fruit
  • 1 sneetje jonge kaas, sneetje mosterdkaas

Supplement cava 6 euro

Kinderontbijt – kinderen tot 10 jaar 8 euro

    • Cornflakes
    • Sandwich met chocopasta of confituur
    • Mini chocoladekoek
    • 1 flesje chocomelk of 1 sapje

Supplement eierbereidingen

  • Spiegelei 2 euro
  • Spiegelei met spek 3 euro
  • Roerei 5 euro
  • Roerei met spek 7 euro

Grotere portie met brood en boter – te verkrijgen tot 11u

    • Dubbel spiegelei 6 euro
    • Dubbel spiegelei met spek 8 euro
    • Dubbel roerei 9 euro
    • Dubbel roerei met spek 12 euro

HARTIGE GERECHTEN

  • Tomaten soep / met ballekes 6.00 / 7.00
  • Dagsoep 7.00
  • Kaaskroketten 2 stuks / 3 stuks 13.00 / 16.00
  • Garnaalkroketten – 2 stuks / 3 stuks 16.00 / 19.00
  • Duo kaas- en garnaalkroket 16.00
  • Dubbele croque wit / waldkorn 9.00 / 10.00
  • Dubbele croque madame wit / waldkorn 12.00 / 13.00
  • Dubbele croque smaaksalon wit / waldkorn 15.00 / 16.00
    met tapenade van tomaat, serrano en mozarella
  • Quiche met ham, prei en champignons 16.00
  • Quiche met gerookte zalm, prei en champignons 16.00
  • Quiche vegetarisch met prei, champignons en feta 16.00
  • Hartige pannenkoek met tomatensalsa en Serranoham 14.00
  • Videe 16.00
  • Balletjes in tomatensaus 14.00
  • Steak met natuursaus 19.00
  • Steak met peperroomsaus 21.00
  • Steak met champignonsaus 21.00
  • Zalmfilet met witte wijnsaus 19.00

Bij elk hartig gerecht is een frisse salade inbegrepen.

supplement frieten of kroket / brood 2.50 / 1.00

supplement mayonaise of ketchup 1.00

SUGGESTIES

    • Salade met scampi, rivierkreeftjes en tartaar  22.00
    • Salade caesar, kipfilet, ijsbergsalade, croutons, ei, ansjovis, kaas 20.00 
    • pasta bolognaise 17.00
    • Pasta scampi met kerstomaatjes en lentui 21.00
    • Americain met kappers, ui en salade 16.00
    • Croque videe wit/waldkorn 14.00/15.00
    • Croque bolognaise wit/waldkorn 14.00/15.00 
    • Creme brulee 5.00
    • chocolade moelleux met aardbeien 7.00

supplement frieten of kroket / brood 2.50 / 1.00

supplement mayonaise of ketchup 1.00

KINDERGERECHTEN

    • 1 kaaskroket 8.00
    • 1 garnaalkroket 8.00
    • Kindervidee of balletjes 8.00
    • Kindertomatensoep met ballekes 4.00
    • Kindercroque 1st/2st met mayonaise of ketchup 4.00 / 8.00

ZOET

    • Pannenkoeken met siroop, confituur, witte of bruine suiker 8.00
    • Pannenkoek met aardbeien 12.00
    • Glutenvrije pannenkoeken 8.00
    • Warme wafel met bloemsuiker 4.00
    • Warme wafel met aardbeien 8.00
    • Limburgse vlaai 3.50
    • Hasselt dessert 5.00
      Appel, banketbakkerstoom, meringue
    • New York cheese cake 4.50
    • Chocolate lovin spoon cake 8.50

supplement slagroom, bol ijs of chocolade saus 1.60

IJS VAN HET HEIDEATELIER

Stel zelf je eigen ijscoupe samen

– 2 bollen 3.20

– 3 bollen 4.80

    • keuze uit vanille, stracciatella, premium chocolade, mokka loca, speculaas, aardbei, rode vruchten, cookie monster, suikervrij en lactosevrij vanille
    • Dame blanche 6.30
    • Coupe aardbeien 8.80

supplement slagroom, chocolade saus 1.50

supplement aardbeien 4.00

Dip: speculaas crumble, disco dips, smartie’s, karamelbolletjes, brésilienne nootjes 0.50

Topping: aardbei, speculoos, karamel, gezouten karamel, kers 0.50

Aperitief

Jenever twist (Hasseltse jenever, limoncello, tonic, citrus, komkommer, jeneverbes en steranijs) 8.00

Alcoholvrije twist (alcoholvrije spirit, tonic, citrus, komkommer, jeneverbes en steranijs) 8.00

Crodino (alcoholvrij) 6.00

Aperol – cava 10.00

Aperol – witte wijn 10.00 

Martini bianco, rosso 8.00

Sherry dry 8.00

Kirr 6.00

Kirr royal 7.00

Pineau des Charentes 8.00

Campari frisdrank niet inbegrepen 8.00

Ricard 8.00

Porto wit, rood 8.00

Negroni (gin, rode vermout en Campari) 12.00

Wilderen gin mixer inbegrepen 15.00

Hendrick’s gin mixer inbegrepen 15.00

Buffel gin mixer inbegrepen 15.00

Gin mare mixer inbegrepen 15.00

Keuze uit volgende mixers: Schweppes

indian tonic, pink pepper of hibiscus

Bubbels & wijn

Cava Arte Latino brut glas 6.00 / fles 30.00

Huiswijn wit glas 5.00 / fles 23.00

Huiswijn rood glas 5.00 / fles 23.00

Huiswijn rosé glas 5.00 / fles 23.00

Aldeneyck

  • Pinot Blanc glas 6.50 / fles 35.00
  • Pinot Gris Barrique…glas 6.50 / fles 35.00
  • Pinot Noir…………………………….. fles 38.00

Bieren

Pils (cristal van ‘t vat)……………..      2.80

Grimbergen blond (van ‘t vat) …..   4.00

Duvel…………………………………..       4.80

Bink blond, kriek……………………      3.80

Achelse trappist blond, donker….    4.50

Wilderen goud……………………….     4.00

Wilderen kanunnik…………………     4.80

Wilderen kriek………………………      3.80

Herkenrode sister, noctis………..    4.00

Herkenrode vesper…………………    4.80

Jessenhofke …………………………     4.70

maya, tripel, bruin

Ter dolen ……………………………..    4.50

blond, bruin, tripel of kriek

Bier van hoge goesting…………..    3.90

Coccinelle, Grashopper, Haspengouwse tripel

Frisdranken

Bru plat, lichtbruisend 25 cl 2.80

Bru plat, lichtbruisend 50 cl 4.80

Bru plat, lichtbruisend 1 l 9.20

Coca-cola 2.90

Coca-cola zero 2.90

Fanta orange 2.90

Sprite 2.90

Fuze tea sparkling 2.90

Fuze tea hibiscus-perzik 2.90

Gini bitter lemon 3.00

Schweppes tonic 3.00

Schweppes agrum 3.00

Cécémel 3.00

Tönisteiner sinaasappel 3.20

Tônisteiner citroen 3.20

Tônisteiner vruchtenkorf 3.20

Tônisteiner naranja 3.20

Limburgse sapjes

seizoensgebonden

Appelsap ‘den Boogerd’

  • appelsap 3.20

  • met kweepeer & mispel 3.20

  • met vlierbes 3.20

  • met rode vruchten 3.20

  • met zwarte bes 3.20

Verse ijsthee

  • groen thee en munt 5.00
  • groen thee 5.00
  • hibiscus 5.00
  • camille 5.00
  • kers 5.00

Vers sinaasappelsap 5.00

Digestief & geestrijke dranken

Frisdrank niet inbegrepen

Jameson 8.00

Wilderen whisky 12.00

Calvados 8.00

Cognac 10.00

Cointreau 8.00

Grappa 8.00

Limoncello 8.00

Grand marnier 8.00

Sambucca 8.00

Bacardi reserve, black 8.00

Absolut vodka 8.00

Amaretto Di Saronno 8.00

Bailey’s 8.00

Extra Smeets jenever 3.00

Crémejenever vraag naar ons aanbod 3.00

Fruitjenever vraag naar ons aanbod 3.00

Warme dranken

Koffie 2.70

Decafeïne 2.70

Haseltse verwenkoffie (koffie met Hasseltse speculaas of jenever) 5.50

Ijskoffie (koffie met 2 bollen vanille-ijs en slagroom) 4.50

Cappuccino met gestoomde melk 3.00

Cappuccino met slagroom 3.00

Koffie verkeerd 3.00

Hasseltse koffie (Hasseltse jenever) 8.00

Italiaanse koffie (amaretto) 8.00

Franse koffie (cognac) 8.00

Ierse koffie (whisky) 8.00

Warme huisbereide chocolademelk 3.00

Thee (earl grey, linde, groen, munt, camille, rozenbottel, citroen, kersen, bosvruchten, hibiscus, jasmijn, ijzerkruid) 3.50

Verse muntthee 4.00

BRUNCH

aan 65 euro pp. all-in

graag vermelden bij reservatie dat u voor de brunch reserveert

Inbegrepen:

  • Uitgebreid ontbijt cf onze ontbijtformule
  • Glaasje cava als aperitief
  • Voorgerecht: bv:gazpacho met zuiderse groentje
  • Hoofdgerecht: bv:Filet en kroket van hoevekip of zalm met ratatouille en aardappelkroketjes
  • Dessert: bv:chocolade moelleux met aardbeien
  • Inbegrepen: dranken bij het ontbijt, glas wijn, water, koffie of thee

Lunchmenu op zondag

aan 50 euro pp. all-in 

Graag vermelden bij reservatie dat u het lunchmenu wenst.

Inbegrepen:

  • Glaasje cava als aperitief
  • Voorgerecht: bv: gazpacho met zuiderse groentje
  • Hoofdgerecht: bv:Filet en kroket van hoevekip of zalm met ratatouille en aardappelkroketjes
  • Dessert: bv:chocolade moelleux met aardbeien
  • Inbegrepen: glas wijn, water, koffie of thee

Menu zonder dranken: 38 euro

Iets te vieren? Dan is het Smaaksalon the place to be.

Voor gezelschappen openen wij ook s’avonds onze deuren. Dit voor groepen tot 50 personen en rekening houdend met de geldende maatregelen. Wij ontvangen u en uw gezelschap graag tijdens de openingsuren en s’avonds tussen 17 uur en 22 uur.
We werken met verschillende formule’s, aangepast aan uw budget.

 

Contacteer ons voor meer info: contact@smaaksalon.be

* 3 gangen menu all-in aan 65€ pp. Inbegrepen: hapje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.  Glas cava, wijn, water en koffie

Menu september

VG: scampi met koolrabi, appel en zure room, kruidensalade, citrusparels en sesam

HG: speenvarken met duxelle van champignons, crème van parika en gemarineerde courgette

of vis van de dag

DS: chutney van perzik met witte chocolade mousse en krokante boekweit

* Namiddagsuggestie voor groepen

– Hight tea aan 45€ PP
Inbegrepen: mini quiche, croque, muffin, chocoladetaart of cheesecake, glas cava. En koffie of thee gedurende twee uur.

– Koffie en Limburgse vla vanaf 10€PP
Extra’s zijn bespreekbaar naargelang uw budget

* Menuvoorstel brunch aan 65 euro p. all-in

Uitgebreid ontbijt (zie ontbijtformule), fruitsap en koffie of thee bij het ontbijt, glas cava als aperitief, gazpacho met Zuiderse groentjes, filet en kroket van hoevekip met ratatouille en aardappelkroketjes, chocolademoelleux met aardbeien.

Afhaalontbijt voor knuffelbubbels:
Af te halen op vrijdag, zaterdag en zondag tussen 8u30 en 10u
Levering mogelijk mits leverkost van 0.50€ per gereden kilometer

Prijs: 48 euro per twee personen.

Inhoud:
– 2 croissants , 2 sneden bruin boerenbrood, 2 tijgerpistolets, 2 kleine grijze broodjes
– Jonge kaas, brie, roomkaasje, boter
– Gandaham, droge worst/Boerenham
– Gerookte zalm
– Miniquiche met ontbijtspek
– Chocolade, peperkoek, zakje huisbereide speculaasjes (8 stuks)
– Stroop, Confituur, Speculaaspasta, Chocopasta, Honing
– Vers fruitsap, Limburgs sapje
– Fruityoghurt & Granola
– Aardbeien

 

Contacteer ons voor meer info: contact@smaaksalon.be

Onze ruime keuze aan wijnen, jenevers, streekbieren, chocolade, speculaas, geschenkmanden en verpakkingen voor elk budget blijven beschikbaar in onze smaakwinkel

De smaakwinkel is geopend tijdens de openingsuren van het Smaaksalon.
Contacteer ons voor meer info: contact@smaaksalon.be

Enkele suggesties

* Aldeneyck pinot blanc 2019 18 euro
* Aldeneyck pinot gris 2019 18 euro
* Aldeneyck pinot noir 2018 22 euro
* Cava Arte Latino 16 euro
* Prosecco Ronco Margherita 22 euro
* Schorpion brut chardonnay 25,90 euro
* Petite Folie IGP Charentais – Domaine Grains d’Estuaire, chardonnay, 2019 18 euro
* Chablis 1e cru ‘Montmains’ – Domaine Droin, 2018 35 euro
* Chateau Venus grand vin de Graves, cabernet sauvignon en merlot, 2018 22 euro
* Savigny-Les-Beaune rouge – Domaine Pavelot, pinot noir, 2015 30 euro